腊肉肉炖土豆的做法

• 排骨, 豆腐

腊肉肉炖土豆的做法

1. 准备食材：腊肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 将腊肉切成小块，土豆去皮切成小块，洋葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将腊肉块煸炒至出油，加入洋葱、姜、蒜末煸炒至香味出。

4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水，放入土豆块，煮至土豆熟烂。

5. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

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