白菜烩馒头鸡蛋的做法大全

白菜烩馒头鸡蛋的做法大全

材料:

  • 白菜 500克
  • 馒头 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将白菜洗净切成小块,馒头切成小块,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入白菜煸炒至变软。
  4. 加入馒头块煸炒至表面微黄。
  5. 加入鸡蛋液煸炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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