海蛎紫菜炸的做法大全
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做法大全
海蛎紫菜炸的做法：
1. 准备海蛎和紫菜，将海蛎洗净沥干水分，紫菜用剪刀剪成小段备用。
2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将海蛎和紫菜分别裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的海蛎和紫菜放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，装盘即可。
海蛎紫菜炸的另一种做法：
1. 准备海蛎和紫菜，将海蛎洗净沥干水分，紫菜用剪刀剪成小段备用。
2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将海蛎和紫菜分别裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的海蛎和紫菜放入锅中炸至金黄色。
5. 另起一锅，放入适量的油，加热至七成热，将炸好的海蛎和紫菜放入锅中再次炸至表面酥脆。
6. 捞出沥干油，装盘即可。
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