凉拌洋芋片的做法

凉拌洋芋片的做法

1. 洋芋去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。

2. 将焯好水的洋芋片放入碗中,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油、香油、酱油、糖、味精等调料,拌匀即可。

3. 放入冰箱冷藏一段时间,让洋芋片更加入味,取出后即可食用。

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