鸡蛋香椿饺子馅的做法
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 香椿 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 香椿洗净切碎，加入猪肉馅中，加入调好味的鸡蛋液，搅拌均匀。
- 包饺子时将馅料放入饺子皮中，捏紧口部，煮熟即可。
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