糯米地瓜饼的做法
糯米地瓜饼的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 地瓜 300克
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将地瓜蒸熟，去皮捣成泥状。
- 将糯米粉加入地瓜泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 锅中加水烧开，将圆形面团放入水中煮熟。
- 捞出放入冷水中，沥干水分。
- 平底锅中加油，将煮熟的圆形面团放入锅中，两面煎至金黄色。
- 撒上适量白糖即可。
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