潮汕豆酱姜做法一：
1. 准备好豆酱、姜、蒜、辣椒、糖、醋、生抽、料酒、水淀粉。
2. 姜、蒜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
4. 加入豆酱煸炒，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒，煮至汤汁浓稠。
5. 最后加入水淀粉勾芡即可。
潮汕豆酱姜做法二：
1. 准备好豆酱、姜、蒜、糖、醋、生抽、料酒、水淀粉。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入豆酱煸炒，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒，煮至汤汁浓稠。
5. 最后加入水淀粉勾芡即可。
潮汕豆酱姜做法三：
1. 准备好豆酱、姜、蒜、糖、醋、生抽、料酒、水淀粉。
2. 姜、蒜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
4. 加入豆酱煸炒，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒，煮至汤汁浓稠。
5. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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