香辣鸡胗的家常做法
香辣鸡胗的家常做法：
1. 准备鸡胗、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡胗洗净切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入鸡胗煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒。
6. 加入适量盐、生抽、料酒、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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