五花肉烧咸菜的做法大全

• 做法大全

五花肉烧咸菜的做法

材料：

  • 五花肉500克
  • 咸菜200克
  • 葱姜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 五花肉切块，焯水后捞出备用。
  2. 咸菜洗净切段，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入五花肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，没过五花肉，放入咸菜，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
  6. 最后收汁即可。

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