茴香酥红豆的做法
材料:
- 红豆沙 200克
- 糯米粉 100克
- 茴香粉 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
步骤:
- 将红豆沙加入适量白糖,搅拌均匀,制成小圆球状。
- 将糯米粉加入适量茴香粉,加入适量水,揉成面团。
- 将面团搓成小圆球状,将红豆沙球包裹在面团中。
- 将包裹好的小球放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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