香酥红豆饼的做法
材料：
- 红豆沙 200克
- 糯米粉 100克
- 面粉 50克
- 白糖 30克
- 油 适量
步骤：
- 将红豆沙放入冰箱冷冻，冷冻后取出，用手搓成小球状备用。
- 将糯米粉、面粉、白糖混合，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将红豆沙球沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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