蒸南瓜盅的做法大全
蒸南瓜盅的做法
1. 准备材料：南瓜、糯米、红枣、桂圆、冰糖。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时。
3. 南瓜去皮，切成小块，红枣去核，桂圆去壳。
4. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的冰糖，拌匀。
5. 取一个南瓜，将南瓜肉挖空，留下约1厘米的厚度。
6. 在南瓜肉中放入红枣和桂圆。
7. 将拌好的糯米放入南瓜中，压实。
8. 将南瓜盖上，放入蒸锅中，蒸熟即可。
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