四川炖海带的做法大全
四川炖海带的做法
材料：
- 海带
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 香菜
步骤：
- 将海带泡软，切成适当大小的块状备用。
- 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水，烧开后放入海带块，转小火炖煮30分钟左右。
- 最后加入香菜末即可。
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