素荟汤的做法大全

素荟汤的做法

素荟汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季食用。以下是素荟汤的做法:

  1. 准备食材:荟薇、木耳、豆腐、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等。
  2. 将荟薇、木耳、豆腐、胡萝卜、香菇等食材清洗干净,切成适当大小的块状备用。
  3. 将适量油倒入锅中,加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入胡萝卜、香菇等硬质食材煸炒。
  5. 加入荟薇、木耳等软质食材煸炒。
  6. 加入适量清水,煮开后转小火煮10分钟左右。
  7. 加入豆腐,继续煮5分钟左右。
  8. 加入适量盐、味精等调味料,煮开即可。

素荟汤的做法简单易学,口感清淡,营养丰富,是夏季清凉解暑的好选择。

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