秋葵蒸鸡蛋羹的做法大全

秋葵蒸鸡蛋羹的做法

材料:

  • 秋葵 200 克
  • 鸡蛋 3 个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 葱花 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽和清水,搅拌均匀。
  3. 将秋葵放入蒸碗中,倒入鸡蛋液,撒上葱花。
  4. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟。
  5. 取出蒸碗,撒上少许盐和葱花即可。

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