正宗广西狗肉做法

• 美食食谱

正宗广西狗肉做法：

1. 准备材料：狗肉、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、味精、生抽、老抽、糖、香菜。

2. 将狗肉洗净切块，用开水焯水去腥味。

3. 热锅凉油，放入姜蒜辣椒花椒煸炒出香味。

4. 加入狗肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、味精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉变得软烂入味。

6. 最后加入香菜即可。

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