何首乌煲猪骨的做法

• 美食食谱

何首乌煲猪骨的做法

材料：

  • 何首乌 50克
  • 猪骨 500克
  • 生姜 3片
  • 葱 1根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
  2. 将何首乌洗净，切成小段备用。
  3. 生姜切片，葱切段备用。
  4. 将煮好的猪骨放入砂锅中，加入适量清水，加入何首乌、生姜和葱，再加入适量料酒。
  5. 大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量盐调味即可。

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