角瓜炒辣椒的做法

角瓜炒辣椒的做法

材料:

  • 角瓜1根
  • 青红辣椒各适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤:

  1. 角瓜去皮,切成斜片,青红辣椒切段备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。
  3. 加入青红辣椒段煸炒至变色。
  4. 加入角瓜片煸炒,加入盐和生抽调味即可。

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