南瓜香芋包子的做法

南瓜香芋包子的做法

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 水 150毫升
  • 南瓜泥 100克
  • 香芋泥 100克
  • 白糖 50克
  • 油 适量

步骤:

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将南瓜和香芋蒸熟,捣成泥,加入白糖和适量油拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,分成小剂子,擀成圆皮。
  4. 将南瓜香芋泥放在圆皮中央,包成包子。
  5. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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