柠檬柠檬可乐鸡翅的做法
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美食食谱
柠檬柠檬可乐鸡翅的做法
材料:
- 鸡翅中12个
- 柠檬汁2汤匙
- 可乐1罐
- 生姜1块
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤:
- 鸡翅中洗净,沥干水分,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,将鸡翅中的多余淀粉沥干,放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥干油。
- 锅中留底油,放入生姜片和葱段爆香,倒入可乐和柠檬汁,烧开后放入煎好的鸡翅,翻炒均匀,盖上锅盖小火焖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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