柠檬柠檬可乐鸡翅的做法

柠檬柠檬可乐鸡翅的做法

材料:

  • 鸡翅中12个
  • 柠檬汁2汤匙
  • 可乐1罐
  • 生姜1块
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净,沥干水分,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
  2. 生姜切片,葱切段备用。
  3. 热锅凉油,将鸡翅中的多余淀粉沥干,放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥干油。
  4. 锅中留底油,放入生姜片和葱段爆香,倒入可乐和柠檬汁,烧开后放入煎好的鸡翅,翻炒均匀,盖上锅盖小火焖煮10分钟。
  5. 最后收汁即可。

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