奶酪芝士蛋糕的做法
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鸡蛋
奶酪芝士蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干碎 200克
- 黄油 100克
- 奶油芝士 500克
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 鲜奶油 200克
- 柠檬汁 1汤匙
- 香草精 1茶匙
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏备用。
- 将奶油芝士和细砂糖放入搅拌机中搅拌至顺滑。
- 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
- 加入鲜奶油、柠檬汁和香草精，继续搅拌至顺滑。
- 将混合物倒入蛋糕模中，放入预热至160度的烤箱中烤约50分钟。
- 烤好后取出，放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。
- 取出蛋糕模，撒上适量的可可粉或其他装饰品即可。
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