香炸小鸡腿的做法视频

香炸小鸡腿的做法视频:

1. 准备材料:小鸡腿、盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠。

2. 小鸡腿用刀背拍打,加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒腌制20分钟。

3. 鸡蛋打散,加入适量淀粉,搅拌均匀。

4. 将腌制好的小鸡腿沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。

5. 热锅凉油,小火煎炸至金黄色即可。

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