月子甲鱼的做法：
1. 准备好甲鱼、姜片、料酒、盐、葱段等食材。
2. 将甲鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入甲鱼块煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发后加入清水，水量要没过甲鱼块，加入盐、葱段等调味料。
5. 大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到甲鱼熟烂入味即可。
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