蜜枣粽子的做法大全
蜜枣粽子的做法
材料：
- 糯米500克
- 蜜枣适量
- 芝麻适量
- 糖适量
- 猪肉适量
- 五香粉适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 竹叶适量
步骤：
- 将糯米浸泡在水中，至少浸泡4小时，然后沥干水分。
- 将猪肉切成小块，加入五香粉、酱油、盐腌制30分钟。
- 将蜜枣去核，切成小块。
- 将芝麻炒香，加入适量的糖拌匀。
- 将竹叶用开水烫软，晾凉后擦上食用油。
- 将糯米放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。
- 将煮好的糯米捞出，放入一个大碗中，加入适量的盐和食用油拌匀。
- 将竹叶摆成漏斗状，放入适量的糯米。
- 加入一些蜜枣和猪肉，再加入一些炒香的芝麻。
- 再加入一些糯米，将竹叶收拢，用细绳系紧。
- 将粽子放入锅中，加入适量的水，煮至熟透即可。
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