莲子粥的做法和功效
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美食食谱
莲子粥的做法：
1. 准备好莲子、糯米、冰糖等食材；
2. 将莲子提前泡发，糯米淘洗干净；
3. 将莲子和糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮粥；
4. 煮至粥熟软糯，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
莲子粥的功效：
1. 补脾益肾：莲子粥具有补脾益肾的功效，对于脾胃虚弱、肾虚体弱的人群有很好的滋补作用；
2. 安神助眠：莲子粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，能够起到安神助眠的作用；
3. 美容养颜：莲子粥中含有丰富的维生素B族和E，能够促进新陈代谢，有助于美容养颜；
4. 改善便秘：莲子粥中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。
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