猪肉回香包子的做法

• 美食食谱

猪肉回香包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 猪肉末250克
  • 葱末50克
  • 姜末20克
  • 料酒10毫升
  • 酱油10毫升
  • 盐适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，静置1小时。
  2. 将猪肉末、葱末、姜末、料酒、酱油、盐和香油混合，腌制10分钟。
  3. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
  4. 将腌制好的猪肉馅包入面皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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