虾仁炒面的家常做法
材料：
- 虾仁
- 面条
- 葱姜蒜
- 胡萝卜
- 豌豆
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净备用，葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，豌豆焯水备用。
- 面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和豌豆翻炒均匀。
- 加入少量盐、鸡精、生抽和料酒调味。
- 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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