新鲜猪红韭菜的做法

• 美食食谱

新鲜猪红韭菜的做法

材料：

  • 新鲜猪肉
  • 鲜红韭菜
  • 葱姜蒜
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 鲜红韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入鲜红韭菜煸炒均匀
  5. 加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀
  6. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可

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