油焖尖椒不放肉的做法大全
油焖尖椒不放肉的做法大全：
1. 将尖椒洗净去蒂，切成细条状；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 放入尖椒煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味；
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟；
5. 最后加入少许香油即可。
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