香辣黄牛肉的做法大全

• 做法大全

香辣黄牛肉的做法

材料：

  • 黄牛肉500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 黄牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜炒香。
  4. 放入黄牛肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。
  5. 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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