香辣黄牛肉的做法大全
香辣黄牛肉的做法
材料：
- 黄牛肉500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 油适量
做法：
- 黄牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜炒香。
- 放入黄牛肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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