韭菜肉丝面汤面的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 瘦肉 适量
- 面条 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 姜蒜末 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、姜蒜末腌制一会儿。
- 将韭菜洗净切成小段备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后加入韭菜煮至韭菜变软。
- 加入煮熟的面条，煮至面条热透即可。
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