韭菜肉丝面汤面的做法

• 汤的做法, 面食

韭菜肉丝面汤面的做法

材料：

  • 韭菜 适量
  • 瘦肉 适量
  • 面条 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、姜蒜末腌制一会儿。
  2. 将韭菜洗净切成小段备用。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  5. 加入清水，煮开后加入韭菜煮至韭菜变软。
  6. 加入煮熟的面条，煮至面条热透即可。

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