双皮奶家常做法视频
双皮奶家常做法视频：
1. 准备材料：鲜奶500ml、糖50g、明胶粉10g、水适量。
2. 将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。
3. 将鲜奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全融化。
4. 将明胶水倒入锅中，继续用中小火搅拌加热至沸腾，然后关火。
5. 将锅中的鲜奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固。
6. 取出凝固的鲜奶液，用勺子将表面的一层刮掉，留下底部的浓稠液体，即为双皮奶。
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