肉末炒长豆角的做法
材料:
- 猪肉末 100克
- 长豆角 250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
做法:
- 长豆角洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入长豆角煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量,翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到长豆角变软烂。
- 最后收汁即可。
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