洋芋鱼鱼的做法
材料：
- 鱼肉200克
- 土豆2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鱼肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切成薄片，用清水洗净后沥干水分。
- 将面粉放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鱼块裹上面粉，均匀地沾上一层面粉。
- 热锅凉油，将裹好面粉的鱼块放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的鱼块取出，放在盘子里备用。
- 锅中留少许油，将土豆片放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的土豆片放在鱼块上即可。
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