牛油千层酥做法大全
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做法大全
牛油千层酥的基本做法：
1. 将面粉、盐和水混合，揉成面团，放置15分钟。
2. 将牛油放在面团中央，将面团四周包裹住牛油。
3. 将面团擀成长方形，将一端对折到另一端，再将另一端对折到第一端，形成三层。
4. 将面团旋转90度，再次擀成长方形，将一端对折到另一端，再将另一端对折到第一端，形成三层。
5. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
6. 重复步骤4和5，再次将面团擀成长方形，将一端对折到另一端，再将另一端对折到第一端，形成三层。
7. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
8. 重复步骤4和5，再次将面团擀成长方形，将一端对折到另一端，再将另一端对折到第一端，形成三层。
9. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
10. 将面团擀成薄片，切成所需形状，放入烤箱烤制即可。
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