湖南猪血粑的做法
•
美食食谱
湖南猪血粑的做法
猪血粑是湖南的传统小吃之一，主要原料是糯米和猪血，口感软糯，味道鲜美。以下是制作猪血粑的步骤：
- 将糯米泡水2-3小时，然后沥干水分备用。
- 将猪血切成小块，放入锅中焯水，捞出晾凉备用。
- 将泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅打成细腻的糯米浆。
- 将糯米浆倒入盆中，加入猪血块，用手搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米浆倒入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。
- 取出蒸好的猪血粑，晾凉后切成小块即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/6cb28c839b.html