湖南米粑的家常做法

• 家常菜

湖南米粑的家常做法

1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。

2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或木棍捣成细腻的米浆。

3. 将米浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。

4. 煮沸后，用小火继续煮10-15分钟，直到米浆变得更加浓稠。

5. 将煮好的米浆倒入模具中，压实表面，放凉后切成小块即可。

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