肉闷饼的家常做法大全
肉闷饼是一道非常受欢迎的家常菜，下面是其中一种常见的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 猪肉馅 200 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 将肉馅放在薄饼上，包成饺子的形状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将肉闷饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
这样一道美味的肉闷饼就做好了！
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