炸罗非鱼的做法
1.将罗非鱼洗净,去掉内脏,切成块状。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3.将面粉倒入另一个碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4.将罗非鱼块先裹上面粉,然后蘸上鸡蛋液,再裹上面粉。
5.热锅凉油,将裹好面粉的罗非鱼块放入锅中,炸至金黄色。
6.捞出沥干油,装盘即可。
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