西米银耳莲子羹做法
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美食食谱
西米银耳莲子羹做法：
1. 将干西米浸泡在水中，直至变软备用。
2. 将银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
3. 待银耳、莲子炖煮至软烂，加入浸泡好的西米，继续煮5-10分钟即可。
4. 最后根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶，煮沸即可。
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