重庆洋芋花的做法

• 美食食谱

重庆洋芋花的做法

1. 准备材料：土豆、面粉、盐、油、葱花、辣椒粉。

2. 土豆去皮切成薄片，用清水洗净后沥干水分。

3. 将土豆片放入碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。

4. 锅中倒入适量的油，烧至六七成热，将土豆片一个一个放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。

5. 将炸好的土豆花放入碗中，撒上葱花和辣椒粉，拌匀即可。

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