雪菜炒肉片的做法
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美食食谱
雪菜炒肉片的做法
材料:
- 猪肉片250克
- 雪菜50克
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉适量
步骤:
- 将猪肉片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。
- 雪菜洗净切碎,葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入雪菜翻炒均匀,加入生抽调味。
- 最后加入少量水淀粉勾芡即可。
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