雪菜炒肉片的做法

雪菜炒肉片的做法

材料:

  • 猪肉片250克
  • 雪菜50克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 将猪肉片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。
  2. 雪菜洗净切碎,葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 加入雪菜翻炒均匀,加入生抽调味。
  6. 最后加入少量水淀粉勾芡即可。

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