土豆豆腐炖粉条的做法
材料：
- 土豆
- 豆腐
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切块，豆腐切块，粉条用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄。
- 加入豆腐块，翻炒均匀。
- 加入适量清水，加盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟即可。
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