番茄丝瓜炖豆腐的做法大全

番茄丝瓜炖豆腐的做法

材料:

豆腐、番茄、丝瓜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水、油。

做法:

1. 豆腐切块,番茄切块,丝瓜切片,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入豆腐块煸炒至表面微黄。

4. 加入番茄块和丝瓜片,翻炒均匀。

5. 加入适量清水,加盐、鸡精、生抽、料酒调味,煮开后转小火炖煮10分钟即可。

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