凉皮醋水的做法大全
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做法大全
凉皮的制作方法：
1. 准备好面粉和水，将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄皮，切成宽约1厘米的面条，放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中。
3. 准备酸辣汁，将醋、酱油、辣椒油、花生酱、蒜泥、盐、糖、味精、香油混合搅拌均匀。
4. 将凉皮捞出，切成小段，加入酸辣汁，拌匀即可。
酢水的制作方法：
1. 准备好醋、水、盐、糖、味精、葱姜蒜末。
2. 将醋、水、盐、糖、味精、葱姜蒜末混合搅拌均匀即可。
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