排骨鸡蛋整个汤的做法大全
材料：
- 排骨500克
- 鸡蛋2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 姜片和葱段备好。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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