淹辣酱做法 二荆条

• 美食食谱

淹辣酱做法 二荆条

材料：

  • 二荆条 2个
  • 红辣椒 50克
  • 蒜 50克
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将二荆条洗净切成小段，红辣椒去籽切碎，蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入二荆条煸炒至微黄色，捞出备用。
  3. 锅中留底油，放入蒜末和红辣椒煸炒出香味。
  4. 倒入适量清水，加入适量盐、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮开后放入煸炒好的二荆条，小火煮10分钟左右。
  5. 最后加入适量香油即可。

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