香菇炒肉鲁菜做法

香菇炒肉鲁菜做法:

1. 准备好所需食材:猪肉、香菇、鲁菜、葱、姜、蒜等。

2. 将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 香菇切片,鲁菜切段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入香菇和鲁菜继续煸炒,加入适量盐、生抽、料酒调味。

6. 翻炒均匀后出锅即可。

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