煎红三鱼的做法大全

煎红三鱼的做法:

1. 将红三鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切上三刀,刀口深度不要超过鱼皮。

3. 在鱼身两侧均匀地涂抹盐和黑胡椒粉。

4. 热锅凉油,将鱼放入锅中,煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花和姜丝即可。

红三鱼的营养价值:

红三鱼肉质细嫩,营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养元素,对于增强体质、促进生长发育、预防贫血等都有很好的作用。

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