芝麻芋圆的做法大全
芝麻芋圆的做法
材料：
- 芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 黑芝麻 50克
- 白糖适量
- 水适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入芋泥中，揉成面团。
- 将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入适量白糖拌匀。
- 将面团分成小块，搓成圆球状，中间放入黑芝麻糖粉，搓成圆形。
- 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中浸泡，捞出沥干水分即可。
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